Masseria Serra dell'Isola Mola Di Bari - Bed and Breakfast Bari Puglia

Location: Countryside, Near train station, Near the sea

Services: 24-Hour front desk, Parking, Baby Sitting, Facilities for disabled, Pets allowed, Internet services, Luggage Storage, Concession with Private Beach, Garden, Amusement park for children, Bicycle hire, Airport shuttle, Laundry, Dry Cleaning, Packed lunches, Rooms/facilities for disabled, Gay Friendly

La struttura organizza i seguenti corsi:

Corsi di cucina
Se vorrete avere un’idea del tipo di cucina che si usava ai tempi dei Borboni, la cucina dei mangiafoglie e mangiamaccheroni, vegetariana perché si viveva soprattutto dei frutti della terra, su richiesta potrete avere un saggio di come si preparano i cibi pitagorici, così come li definiva nel 1700 il grande Vincenzo Corrado, il celebre credenziere di Oria, autore dei famosi ricettari, tra cui Il Credenziere di Buon Gusto e Il Cuoco Galante.

Corsi di acquerello

Corsi di scultura della pietra

Corsi di storia del restauro e manutenzione dei mobili antichi e vorrete passare alcune ore in masseria esercitando la vostra creatività e manualità, per piccoli gruppi è possibile organizzare questi tipi di corsi, che vi arricchiranno facendovi rilassare.

Corsi di lingua italiana

Per una piena immersione nella cultura italiana è possibile organizzare corsi di lingua italiana della durata di una settimana o più, da concordare preventivamente con insegnanti di lingua e letteratura italiana.

La cucina di “Serra dell’Isola” si esprime attraverso le stagioni, con una grande varietà di primi piatti e di quelli che oggi gli ingordi definiscono antipasti, ma nella tradizione pugliese erano saporitissimi secondi, tutti conditi con olio extra-vergine di oliva, e che oggi sono stati riscoperti come base della salutare dieta mediterranea.

Alcune ricette sono attinte, come quelle relative ai rosoli, dai quaderni di famiglia, dove il burro aveva poco rilievo, ma l’olio dei nostri olivi secolari la faceva da padrone anche nei dolci. Lo scoprirete nelle ricche colazioni, che vi predisporranno per affrontare bene la giornata.

Lasciatevi prendere dal fascino arcano della Valle dei trulli e delle grotte, che in inverno evoca l’incanto di certe saghe nordiche e in estate si riappropria dei suoi spazi e degli odori mediterranei. Soffermatevi a cogliere, nei frantoi ipogei e nelle chiese rupestri disseminate per le nostre campagne, l’espressione di un’architettura spontanea della pietra, fatta dal “popolo di formiche“ dei maestri scalpellini.
Non mancate di andare a visitare l’Abbazia di San Vito a Polignano, illustrata dal Desprez nel Voyage Pittoresque ou Description des Royaumes de Naples et de Sicile; nello stesso libro, che potrebbe da solo costituire una guida alternativa dei paraggi, si descrivono tra l’altro Polignano e le sue grotte marine, splendide da vedersi dalle terrazze a picco sul mare o, meglio ancora, dal mare. A Conversano, nelle viuzze del centro storico, tornano a mente le leggende legate al “Guercio di Puglia”, il terribile Conte di Acquaviva. Rutigliano ha un magnifico borgo antico, nel cuore del quale si trovano le botteghe dei maestri ceramisti, che si dedicano ad una singolare forma di artigianato, quella dei “fischietti” di terracotta; a gennaio i fischietti sono oggetto di una famosa fiera, in occasione della festa di Sant’Antonio Abate.
Per chi ha interessi naturalistici non sono da perdersi le gravine di Mottola, Massafra e Crispiano, con una microflora originalissima. A chi ha la curiosità di vedere un minuscolo cantiere navale dove costruiscono le barche in legno con la perizia e la manualità di cento anni fa, suggerisco di visitare i cantieri Gaudiuso e Cinquepalmi a Mola, veri artigiani d’altri tempi.

Masseria Serra dell'Isola è sulla Strada provinciale 165 Mola - Conversano n. 35 a Mola di Bari (BA).

Mola di Bari si trova a circa 30 km. da Bari.
E' possibile raggiungere Mola di Bari:

In Treno
Trenitalia, linea Bari-Lecce
Per tutti gli orari della linea potete collegarvi al sito www.trenitalia.com.

In Auto
S.S. 16, linea Bari - Lecce, uscita Mola di Bari-Nord

In Aereo
Aeroporto di Bari (Km 30)
Aeroporto di Brindisi (km 95)

Come raggiungere Serra dell'Isola: cliccare per ingrandire
Da Bari o Brindisi

Dalla S.S. 16 uscire allo svincolo Mola - Rutigliano e imboccare la direzione Mola. Prima del passaggio a livello girare a destra in via S. Onofrio e proseguire dritto per km 1 sino a passare sotto il ponte della S.S. 16. Superato il ponte, a mt 150 girare a destra. Nell'imboccare la strada, si vede un cartello con la scritta: "Strada tortuosa con carreggiata variabile". Proseguire sempre dritto per km 3,500, sino alla fine della salita. Il cancello n. 35 sulla destra è quello della masseria.

Dalla Conversano - Rutigliano

Imboccare il bivio per Mola, superare il passaggio a livello e proseguire per km 4,500 circa sino ad arrivare quasi in corrispondenza del serbatoio sopraelevato del pozzo artesiano della Regione Puglia. Girare a destra seguendo il percorso e a mt 700 dall'incrocio si arriva alla masseria.

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