Sagra dei "Ciccecuotte" comune di Sant'agata Di Puglia provincia di Foggia. Eventi da non mancare Sant'agata Di Puglia

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Sagra dei "Ciccecuotte"
novembre

Il dolce dei "ciccecuotte" è chiamato anche "dolce dei morti". Nei secoli passati, infatti, nel periodo dei morti ogni famiglia preparava un semplice e gustoso dolce, fatto con pochi e poveri ingredienti: chicchi di grano cotti, acini di melograno e vino cotto. I bambini giravano casa per casa e, al canto di un ritornello, chiedevano una porzione di dolce. La richiesta di solito veniva accolta proprio "in suffragio" di qualche congiunto defunto. Oggi quest'ultima tradizione è andata persa, ma ogni anno il comune di Sant'Agata organizza la sagra dei "ciccecuotte" accompaganati anche da caldarroste, bruschette condite con l'olio extravergine locale, fagioli, pizze fritte e ottimo vino locale. 

COMUNE DI SANT'AGATA DI PUGLIA
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